Exqium 无添加帕塔内格拉 100% 伊比利亚贝洛塔火腿，手工切片，80 克

伊比利亚火腿的悠久传统

EXQIUM品牌80克手工切片100%伊比利亚贝约塔黑蹄猪肩肉，源自在西班牙南部德埃萨牧场放养的伊比利亚猪。 这些由橡树林和草地组成的天然牧场，为伊比利亚猪的放牧式养殖提供了理想的环境。

在德埃萨（Dehesa）的自由放养

伊比利亚猪在牧场上自由活动，并采用传统养殖方式。在蒙塔内拉（montanera）期间，它们主要以橡树上掉落的橡子以及牧场中的天然食物为食。 每头猪每天可食用8至10公斤橡子，这种饮食直接造就了其肉质的卓越品质。

天然制作工艺

为保持产品的原汁原味，制作工艺刻意保持简单。所用原料仅为伊比利亚猪肩肉和海盐，绝不添加任何添加剂或防腐剂。

缓慢熟成

猪肩肉根据块头大小，在天然窖房中缓慢熟成约24个月。这种渐进式的熟成过程，赋予了肉质柔韧的口感，并形成了伊比利亚bellota产品特有的丰富香气。

传统手工切片

这款帕塔内格拉猪肩肉采用手工切片工艺，切出的薄片完整保留了肉质的天然质地。这种即食规格让您能充分品味伊比利亚火腿的细腻口感与馥郁香气。