Syr obalený v rozmaríne, 1,7 kg.

Vynikajúci španielsky syr

Ovčí syr s rozmarínom Buenalba je špecialita, ktorá spája tradíciu a originalitu. Vyrába sa z surového ovčieho mlieka a ponúka jedinečný chuťový zážitok.

Remeselný pôvod

Tento syr, vyrábaný na farme Buenalba v Tembleque, má ideálne podmienky na zrenie. Odbornosť výrobcu zaručuje stálu kvalitu a autentický produkt.

Dlhé a kontrolované zrenie

Počas zrenia trvajúceho 10 až 12 mesiacov tento syr nadobúda hlboké arómy a zároveň si zachováva prekvapivo jemnú a krémovú konzistenciu.

Úloha rozmarínu

Kôra pokrytá rozmarínom dodáva syru jemné aromatické tóny a prispieva k zachovaniu jeho krémovosti. Zároveň mu poskytuje veľmi rozpoznateľnú vizuálnu a chuťovú identitu.

Vyvážená konzistencia a chuť

Jeho hmota je zároveň jemná a štruktúrovaná, s vyváženou chuťou medzi jemnosťou a typickým charakterom ovčích syrov.

Všestranný syr

Môžete ho konzumovať samostatne, na chlebe, v kombinácii so sušeným ovocím alebo medom, alebo ho použiť v receptoch. Skvele sa hodí na syrový tanier alebo k gurmánskemu aperitívu.