Sýr s rozmarýnem, 1,7 kg.

Vynikající španělský sýr

Ovčí sýr s rozmarýnem Buenalba je specialita, která spojuje tradici a originalitu. Vyrábí se z syrového ovčího mléka a nabízí jedinečný chuťový zážitek.

Řemeslná výroba

Tento sýr, vyráběný na farmě Buenalba v Tembleque, těží z ideálního prostředí pro zrání. Odborné znalosti výrobce zaručují stálou kvalitu a autentický produkt.

Dlouhé a pečlivě řízené zrání

Během zrání trvajícího 10 až 12 měsíců si tento sýr vyvíjí hluboká aroma a zároveň si zachovává překvapivě jemnou a krémovou konzistenci.

Úloha rozmarýnu

Kůra pokrytá rozmarýnem dodává sýru jemné aromatické tóny a přispívá k zachování jeho krémovosti. Zároveň mu propůjčuje velmi charakteristický vzhled i chuť.

Vyvážená struktura a chuť

Jeho hmota je zároveň jemná a strukturovaná, s vyváženou chutí mezi jemností a charakteristickým rysem ovčích sýrů.

Všestranný sýr

Lze jej konzumovat samotný, na chlebu, s sušeným ovocem, medem nebo jako součást různých receptů. Skvěle se hodí na sýrový talíř nebo k gurmánskému aperitivu.