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Formaggio ricoperto di rosmarino, 1,7 kg.
54,16 €
31,86 € / kg
Tasse incluse
Il formaggio di pecora al rosmarino Buenalba è un formaggio spagnolo a latte crudo stagionato da 10 a 12 mesi. La crosta ricoperta di rosmarino gli conferisce un aroma delicato e ne preserva la consistenza cremosa e fondente. Ideale per un tagliere di formaggi, una degustazione gourmet o un aperitivo raffinato. Peso: 1,7 kg.
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Un formaggio spagnolo raffinato
Il formaggio di pecora al rosmarino Buenalba è una specialità che unisce tradizione e originalità. Prodotto con latte crudo di pecora, offre un'esperienza gustativa unica.
Un'origine artigianale
Prodotto nella finca di Buenalba a Tembleque, questo formaggio beneficia di un ambiente ideale per la sua stagionatura. Il know-how del produttore garantisce una qualità costante e un prodotto autentico.
Una stagionatura lunga e controllata
Stagionato tra i 10 e i 12 mesi, questo formaggio sviluppa aromi intensi pur conservando una consistenza sorprendentemente morbida e cremosa.
Il ruolo del rosmarino
La crosta ricoperta di rosmarino apporta delicate note aromatiche e contribuisce a mantenere la cremosità del formaggio. Gli conferisce inoltre un’identità visiva e gustativa molto riconoscibile.
Una consistenza e un gusto equilibrati
La sua pasta è al tempo stesso fondente e strutturata, con un gusto equilibrato tra la dolcezza e il carattere tipico dei formaggi di pecora.
Un formaggio versatile
Si gusta da solo, sul pane, accompagnato da frutta secca, miele o utilizzato nelle ricette. Trova perfettamente posto su un tagliere di formaggi o durante un aperitivo gourmet.
AR012
1 Articolo
Scheda tecnica
| Ingredienti | lait cru de brebis, sel, romarin, présure animale, lysozyme d'œuf (E-1105) et ferments lactiques. |
|---|---|
| Informazioni nutrizionali per 100 go 100 ml | per 100 g o 100 ml |
| Energia | 415 kcal / 1738 kJ |
| Grassi | 35 g |
| Compresi gli acidi grassi saturi | 26 g |
| Carboidrati | 1 grammo |
| Compresi gli zuccheri | 0,5 g |
| Proteine | 24 g |
| Sel | 1,3 g |
| Conservazione | da 0 a 5ºC |
| Produttore | Artequeso. Finca la Prudenciana, km 100 A4. Tembleque (Toledo) 45780 |
| Origine | Spagna |