Предпочтения в отношении файлов cookie
Español
Français
English
Deutsch
Italiano
Svenska
Nederlands
Português
Dansk
Polski
Română
български език
Magyar
Čeština
Slovenščina
Slovenčina
中文
ελληνικά
В вашей корзине больше нет товаров
Окорок COVAP без кости, 100 % иберийский, «беллота», «Пата-Негра». «Alta Expresion Oro», DOP Валье-де-лос-Педрочес
Иберийский хамон COVAP 100% «Беллота» «Alta Expresión Oro» Pata Negra DOP Valle de los Pedroches предлагается в виде небольших кусочков без кости, что облегчает нарезку. Этот иберийский хамон, полученный от свиней иберийской породы, выращенных на воле в деесах и питавшихся желудями во время монтанеры, отличается нежной текстурой и насыщенными ароматами, характерными для лучших сортов «пата-негра».
-
Быстрая доставка 24 часа* -
Бесплатная доставка при заказе на сумму свыше 120 евро*. -
Безопасная оплата -
Programme Fidélité
Исключительный иберийский хамон «беллота»
100% иберийский хамон «Alta Expresión Oro» Pata Negra от COVAP, произведенный по технологии «беллота», происходит из региона с защищенным наименованием происхождения (DOP) Валье-де-лос-Педрочес, известного высоким качеством своих пастбищ «дееса» и производством иберийского хамона «беллота».
Иберийские свиньи, выращенные на воле
Свиньи чистой иберийской породы свободно пасутся на деесах, состоящих из пастбищ и дубовых рощ. Эта природная среда способствует экстенсивному разведению и напрямую влияет на исключительное качество мяса.
«Монтанера» и желуди
Во время «монтанеры» свиньи питаются в основном желудями, упавшими с дубов, и природными ресурсами, имеющимися на пастбищах. Каждая свинья может съедать от 8 до 10 кг желудей в день. Такой рацион способствует проникновению жира в мясо и формированию характерных ароматов иберийских хамонов «беллота».
Репутация COVAP
COVAP признана одним из самых престижных производителей иберийского хамона. Благодаря мастерству и тщательному отбору заготовок компания получает хамоны, славящиеся своей нежностью и богатой ароматической палитрой.
Удобный формат без кости
Эти куски без кости позволяют легко нарезать ветчину и получить ровные ломтики. Такой формат идеально подходит для ценителей, желающих насладиться исключительной иберийской ветчиной, а также облегчает хранение и нарезку.
COV005-M-750 gr
Технический паспорт
| Ветчина | Бескостный |
|---|---|
| Гонка | 100% иберийский |
| Ингредиенты | 4,34 g Jambon de porc ibérique, sel de mer, conservateurs (E-250 et E-252). |
| Пищевая ценность на 100 г или 100 мл. | за 100 г или 100 мл |
| Энергия | 3,2 1506 Kj /360 Kcal |
| Жиры | 24,0 g Jambon ibérique, sel, sucre, conservateurs E-250 et E-252, antioxydant E-301 |
| В том числе насыщенные жирные кислоты | 9,0 g 2147 kj / 513,26 kcal |
| Углеводы | 4,0 g 46,96 g |
| Включая сахар | 0,5 г |
| Белки | 19,06 g 32,0 g |
| На этом | 4,0 g 16,31 g |
| Сохранение | прохладное и сухое место |
| Продюсер | COVAP S. Coop. And. Ganadera del Valle de los Pedroches - C/ Mayor 56 Pozoblanco (Córdoba) Viande de porc bellota, sel, dextrine, maltodextrine, protéine végétale, épices, dextrose, , émulsifiants (E-452 et E-450), extraits végétaux, antioxydants (E-316), aromes, conservateur E-250 et E-252 |
| Источник | Испания |