Predvoľby súborov cookie
Español
Français
English
Deutsch
Italiano
Svenska
Nederlands
Português
Dansk
Polski
Română
български език
Magyar
Čeština
Slovenščina
Русский
中文
ελληνικά
V košíku už nie sú žiadne položky
Šunka COVAP bez kosti, 100 % iberská bellota Pata Negra. „Alta Expresion Oro“ DOP Valle de los Pedroches
Šunka COVAP 100 % iberská bellota „Alta Expresión Oro“ Pata Negra DOP Valle de los Pedroches sa ponúka v menších vykostených kúskoch, ktoré uľahčujú krájanie. Táto iberská šunka, pochádzajúca z iberských ošípaných chovaných vo voľnej prírode na pastvinách dehesas a kŕmených žaludmi počas obdobia montanera, sa vyznačuje jemnou, na jazyku sa rozplývajúcou štruktúrou a bohatými arómami, ktoré sú charakteristické pre špičkové šunky Pata Negra.
-
Rýchle dodanie do 24 hodín* -
Doprava ZDARMA pri objednávkach nad 120 €*. -
Zabezpečená platba -
Programme Fidélité
Výnimočná iberská šunka bellota
Iberská šunka COVAP 100 % bellota „Alta Expresión Oro“ Pata Negra pochádza z oblasti s chráneným označením pôvodu (DOP) Valle de los Pedroches, ktorá je známa kvalitou svojich pastvín (dehesas) a výrobou iberskej šunky bellota.
Iberské ošípané chované vo voľnej prírode
Prase čistej iberskej rasy sa voľne pohybuje v krajine dehesa, ktorá sa skladá z pastvín a dubových lesov. Toto prírodné prostredie podporuje extenzívny chov a priamo prispieva k výnimočnej kvalite mäsa.
Montanera a žalude
Počas obdobia montanera sa ošípané živia hlavne žaludmi, ktoré spadli z dubov, a prírodnými zdrojmi nachádzajúcimi sa na pastvinách. Každé prasa môže denne skonzumovať 8 až 10 kg žaludov. Táto strava prispieva k prepleteniu tuku a k rozvoju charakteristických aróm iberských šuniek bellota.
Povesť spoločnosti COVAP
Spoločnosť COVAP je uznávaná ako jeden z najprestížnejších výrobcov iberskej šunky. Vďaka jej odborným znalostiam a prísnemu výberu kusov vznikajú šunky, ktoré sú známe svojou jemnosťou a bohatou chuťou.
Praktický formát bez kosti
Tieto kusy bez kosti umožňujú ľahké krájanie šunky a získanie rovnomerných plátkov. Tento formát je ideálny pre milovníkov, ktorí si chcú vychutnať výnimočnú iberskú šunku a zároveň si uľahčiť jej skladovanie a krájanie.
COV005-M-750 gr
Dátový list
| Šunka | Bez kostí |
|---|---|
| Preteky | 100% iberský |
| Ingrediencie | 4,34 g Jambon de porc ibérique, sel de mer, conservateurs (E-250 et E-252). |
| Výživové údaje na 100 g alebo 100 ml | na 100 g alebo 100 ml |
| Energia | 3,2 1506 Kj /360 Kcal |
| Tuky | 24,0 g Jambon ibérique, sel, sucre, conservateurs E-250 et E-252, antioxydant E-301 |
| Vrátane nasýtených mastných kyselín | 9,0 g 2147 kj / 513,26 kcal |
| Sacharidy | 4,0 g 46,96 g |
| Vrátane cukrov | 0,5 g |
| Proteíny | 19,06 g 32,0 g |
| Toto | 4,0 g 16,31 g |
| Zachovanie | chladnom a suchom mieste |
| Producent | COVAP S. Coop. And. Ganadera del Valle de los Pedroches - C/ Mayor 56 Pozoblanco (Córdoba) Viande de porc bellota, sel, dextrine, maltodextrine, protéine végétale, épices, dextrose, , émulsifiants (E-452 et E-450), extraits végétaux, antioxydants (E-316), aromes, conservateur E-250 et E-252 |
| Pôvod | Španielsko |