Llonganissa de Pagès. Katalansk korv. 450 g.
Llonganissa de Pagès är en traditionell katalansk korv med en mild och aromatisk smak. Den tillverkas av magert fläskkött, bog, skinka och bitar av sidfläsk, kryddas och torkas sedan i cirka två månader i naturtarm. Den fasta konsistensen och den rustika karaktären gör den till en perfekt charkprodukt för tapas, tilltugg och smörgåsar.
-
Leverans inom 3 dagar för södra Sverige och 4 dagar för norra Sverige. Expressfrakt tillgänglig* -
GRATIS frakt på beställningar över 150 €*. -
Säker betalning -
3 % lojalitetsbonus som dras av från din nästa beställning.
Den äkta smaken av katalanska charkuterier
Llonganissa de Pagès är en typisk katalansk charkprodukt som uppskattas för sin enkla, rustika och smakrika karaktär. Den ingår i den stolta traditionen av spanska hantverksmässigt tillverkade torkade korvar.
Ett lantligt ursprung
Namnet ”llonganissa de pagès” anspelar direkt på den katalanska landsbygdstraditionen. Denna charkvara tillverkades historiskt sett enligt enkla metoder, med utvalt fläskkött, salt, kryddor och naturlig torkning.
En balanserad sammansättning
Den består av magert fläskkött, bog, skinka och avskärningar från bröstet. Denna sammansättning ger en fast konsistens, en balanserad smak och en fin jämnhet vid avsmakningen.
Naturlig torkning
Efter att llonganissa har fyllts i naturtarm torkas den i cirka två månader. Denna mognadstid ger en stabil, aromatisk charkprodukt som är lätt att skära.
En produkt som är lätt att avnjuta
Den milda smaken och den balanserade kryddigheten gör den till en mycket mångsidig produkt. Den kan avnjutas både som den är och tillsammans med bröd, ost, oliver eller andra spanska charkuterier.
En gemytlig produkt
Llonganissa de Pagès är perfekt till aperitif, tapas eller smörgåsar och ger en äkta katalansk touch till dina måltider och delikatessfat.
Datablad
| Ingredienser | Fläskkött och -fett, salt, laktos, mjölkprotein, mjölkpulver, vin (sulfiter), kryddor, antioxidationsmedel (E-301), dextros, konserveringsmedel (E-250, E-252) och färgämne (E-120). Kan innehålla spår av soja. |
|---|---|
| Näringsinformation per 100 g eller 100 ml | per 100 g eller 100 ml |
| Energi | 1711 kj / 412 kcal |
| Fetter | 31 g |
| Inklusive mättade fettsyror | 9 g |
| Kolhydrater | 2,2 g |
| Inklusive sockerarter | 2,2 g |
| Proteiner | 31 g |
| Sel | 3,5 g |
| Bevarande | sval och torr plats |
| Producent | D. Del jamón Cerezo - Ctra. Castellar, 242 - 08226 Terrassa |
| Ursprung | Spanien |
Preferenser för cookies