Llonganissa de Pagès. Katalonska klobasa. 450 g.

Avtentičen okus katalonskih mesnih izdelkov

Llonganissa de Pagès je tipična katalonska mesna delikatesa, cenjena zaradi svojega preprostega, rustikalnega in okusnega okusa. Spada v veliko tradicijo španskih domačih sušenih klobas.

Kmečki izvor

Njeno ime, »llonganissa de pagès«, neposredno spominja na katalonsko kmečko tradicijo. Ta mesna delikatesa se je v preteklosti pripravljala po preprostih metodah, iz izbranega svinjskega mesa, soli, začimb in naravnega sušenja.

Uravnotežena sestava

Sestavljena je iz svinjskega pustega mesa, pleča, šunke in odrezkov prsnega dela. Ta izbor ji daje čvrsto teksturo, uravnotežen okus in lepo enakomernost pri okušanju.

Naravno sušenje

Po polnjenju v naravno črevo se llonganissa suši približno dva meseca. Ta čas zorenja omogoča, da se pridobi stabilen, aromatičen in prijeten za rezanje mesni izdelek.

Enostavno uživanje

Njen nežen okus in uravnotežena pikantnost jo naredita zelo vsestranski izdelek. Uživamo jo lahko samostojno ali v kombinaciji s kruhom, sirom, olivami ali drugimi španskimi mesnimi izdelki.

Prijeten izdelek

Llonganissa de Pagès je idealna za aperitiv, tapas ali sendviče ter vašim obrokom in gurmanskim pladnjem prinaša pristni katalonski pridih.