Шунка „Монтесиера“, нарязана на ръка в защитна атмосфера, 100% иберийска „белота“ „Пата Негра“, 85 г

Удоволствието от голям шунка „Пата Негра“, нарязана с нож

100% иберийският шунка „Белота Пата Негра Монтесиера“ се предлага в опаковка, специално пригодена за ценителите на испанска шунка от най-висок клас.

Нарязан с нож и опакован в защитна атмосфера, той ви позволява да се насладите на красива чиния с иберийски шунка, с добре отделени резени, готови за консумация.

Качеството на шунката „Белота Монтесиера“

Този шунка произхожда от 100% иберийски прасета, отглеждани на свобода в дехесите на югозападната част на Испания.

По време на „монтанера“ животните се хранят с жълъди и природните ресурси на тези пасища. Тази храна благоприятства проникването на мазнината в месото, което е в основата на характерната мраморност на истинската шунка „Пата Негра Белота“.

„Монтесиера“ – компания, разположена в региона на Хабуго

Фирмата „Монтесиера“ произвежда своите иберийски шунки в Андалусия, в провинция Уелва – регион, известен с традициите си в зреенето на шунки.

Нейният опит се основава на подбора на шунките и естественото зреене, което позволява постепенното развитие на техните вкусови качества.

Бавно зреене за комплексни аромати

Дългото естествено зреене придава на шунката нежна текстура и богат аромат, характерни за великите 100% иберийски шунки „Белота“.

Мраморността допринася за хармоничното вкусово преживяване с дълбоки аромати, нотки на сушени плодове и дълъг послевкус.

Традиционно нарязване с нож

Нарязването с нож позволява да се запази структурата на месото и да се подчертаят различните нюанси на шунката.

Получените резени имат особено изящен вид, идеален за наслаждаване на текстурата и ароматите на този шунка „Пата Негра Монтесиера“.

Защо да изберете опаковка в защитна атмосфера?

Едно от основните предимства на тази опаковка е, че запазва вида на резените, без да ги смачква, както може да се случи при вакуумната опаковка.

Резените остават естествено разделени и лесни за отделяне, което позволява безпроблемно да се подреди красива чиния с шунка.

Защитната атмосфера допринася също така за запазването на органолептичните качества на продукта до момента на консумация.

Порция от 85 г – идеална за тапас

С 85 г вече нарязан на ръка шунка, тази опаковка е идеална за аперитив, дегустация в двойка или за допълване на плато с иберийски специалитети.

Сервирането е изключително лесно: резените могат да се подредят директно върху сервизната чиния.

Дегустация при стайна температура

За да се насладите напълно на този 100% иберийски шунка „Белота“, оставете я да достигне стайна температура, преди да я сервирате.

Дегустирайте го за предпочитане сам или с хляб, за да оцените цялата финес на нарязването с нож и богатството на ароматите, развити по време на зреенето.