Šunka Montesierra, narezana z nožem v zaščitni atmosferi, 100 % iberska bellota Pata Negra, 85 g

Užitek ob velikem šunku Pata Negra, narezanem z nožem

100 % iberska šunka Bellota Pata Negra Montesierra je na voljo v pakiranju, ki je posebej prilagojeno ljubiteljem vrhunske španske šunke.

Narezan z nožem in pakiran v zaščitni atmosferi omogoča, da ponovno doživite užitek ob lepi plošči iberske šunke z lepo ločenimi rezinami, pripravljenimi za uživanje.

Kakovost šunke Bellota Montesierra

Ta šunka izvira iz 100 % iberskih prašičev, vzrejenih na prostem v dehesah jugozahodne Španije.

Med obdobjem »montanera« se živali hranijo z želodom in naravnimi viri teh pašnikov. Ta prehrana spodbuja vgrajevanje maščobe v meso, kar je vzrok za značilno marmoriranost prave šunke Pata Negra Bellota.

Montesierra, podjetje s sedežem v regiji Jabugo

Podjetje Montesierra proizvaja svoje iberske šunke v Andaluziji, v provinci Huelva, regiji, znani po svoji tradiciji zorenja.

Njihovo strokovno znanje temelji na izbiri šunk in naravnem zorenju, ki omogoča postopno razvijanje njihovih okusnih lastnosti.

Počasno zorenje za kompleksne arome

Dolgo naravno zorenje šunki prinaša mehko teksturo in bogastvo arom, značilno za vrhunske 100-odstotno iberske šunke Bellota.

Marmoriranost prispeva k harmoničnemu okusu z globokimi aromami, notami suhega sadja in prijetnim dolgim zaključkom v ustih.

Tradicionalno rezanje z nožem

Rezanje z nožem omogoča ohranjanje strukture mesa in poudarjanje različnih odtenkov šunke.

Tako pridobljeni rezi zagotavljajo posebej urejeno predstavitev, idealno za uživanje v teksturi in aromah tega šunke Pata Negra Montesierra.

Zakaj izbrati pakiranje v zaščitni atmosferi?

Ena od glavnih prednosti tega pakiranja je ohranjanje videza rezin, ne da bi se te zmečkale, kot se to lahko zgodi pri vakuumskem pakiranju.

Rezine ostanejo naravno ločene in jih je enostavno vzeti, kar omogoča, da brez težav pripravite lep krožnik šunke.

Zaščitna atmosfera prav tako prispeva k ohranjanju organoleptičnih lastnosti izdelka vse do degustacije.

85-gramska porcija, idealna za tapas

S svojimi 85 g že z nožem narezanega šunke je ta predstavitev kot nalašč za aperitiv, degustacijo v dvoje ali kot dopolnilo pladnja z iberskimi specialitetami.

Postavljanje na krožnik je še posebej preprosto: rezine lahko razporedite neposredno na servirni krožnik.

Degustacija pri sobni temperaturi

Da bi v polni meri uživali v tej 100 % iberski šunki Bellota, jo pred serviranjem pustite, da se ogreje na sobno temperaturo.

Najbolje ga uživajte samostojno ali s kruhom, da boste lahko v celoti cenili vso fineso ročnega rezanja in bogastvo arom, ki so se razvile med zorenjem.