Šunka Montesierra krájaná nožom v ochrannom prostredí, 100 % iberská bellota Pata Negra, 85 g

Potešenie z veľkej šunky Pata Negra nakrájanej nožom

100 % iberská šunka Bellota Pata Negra Montesierra sa ponúka v balení, ktoré je obzvlášť vhodné pre milovníkov španielskej šunky najvyššej kvality.

Nakrájaná nožom a balená v ochrannom prostredí vám umožní vychutnať si krásny tanier s iberskou šunkou s pekne oddelenými plátkami pripravenými na konzumáciu.

Kvalita šunky Bellota Montesierra

Táto šunka pochádza zo 100 % iberských ošípaných chovaných vo voľnej prírode na pastvinách (dehesas) v juhozápadnom Španielsku.

Počas obdobia montanera sa zvieratá živia žaludmi a prírodnými zdrojmi týchto pastvín. Táto strava podporuje vniknutie tuku do mäsa, čo je zdrojom charakteristického mramorovania pravého šunky Pata Negra Bellota.

Montesierra, spoločnosť so sídlom v regióne Jabugo

Spoločnosť Montesierra vyrába svoje iberské šunky v Andalúzii, v provincii Huelva, regióne známom svojou tradíciou zrenia.

Jej know-how spočíva vo výbere šuniek a v prirodzenom zrení, ktoré umožňuje postupné rozvinutie ich chuťových vlastností.

Pomalé zrenie pre komplexné arómy

Dlhé prirodzené zrenie dodáva šunke jemnú textúru a bohatú arómu, charakteristickú pre vynikajúce 100 % iberské šunky Bellota.

Mramorovanie prispieva k harmonickej chuti s hlbokými tónmi, tónmi sušeného ovocia a príjemnou dlhotrvajúcou dochuťou.

Tradičné krájanie nožom

Krájanie nožom umožňuje zachovať štruktúru mäsa a zdôrazniť rôzne nuansy šunky.

Takto získané plátky majú mimoriadne elegantný vzhľad, ideálny na vychutnanie si textúry a vôní tejto šunky Pata Negra Montesierra.

Prečo si vybrať balenie v ochrannom prostredí?

Jednou z hlavných výhod tohto balenia je zachovanie vzhľadu plátkov bez ich stlačenia, ako sa to môže stať pri vákuovom balení.

Plátky zostávajú prirodzene oddelené a ľahko sa vyberajú, čo umožňuje bez problémov pripraviť krásny tanier so šunkou.

Ochranná atmosféra tiež prispieva k zachovaniu organoleptických vlastností výrobku až do momentu konzumácie.

Porcia 85 g, ideálna na tapas

S 85 g šunky, ktorá je už nakrájaná nožom, je táto forma balenia ideálna na aperitív, degustáciu vo dvojici alebo ako doplnok k tanieru s iberskými špecialitami.

Servírovanie je mimoriadne jednoduché: plátky možno položiť priamo na servírovací tanier.

Degustácia pri izbovej teplote

Aby ste si tento 100 % iberský šunkový Bellota mohli naplno vychutnať, nechajte ho pred podávaním zohreť na izbovú teplotu.

Ochutnávajte ho najlepšie samostatne alebo s chlebom, aby ste mohli oceniť jemnosť krájania nožom a bohatú arómu, ktorá sa vyvinula počas zrenia.