El Paeller alaplé tűzön készített tengeri gyümölcsös paellához, 950 g.

Az ízgazdag tengeri gyümölcsös paella titka

Egy jó paella sikere nagyban függ a húsleves minőségétől. Az El Paeller „Fumet de Fruits de Mer au Feu de Bois avec Sofrito” termékével olyan aromás alapot kap, amelyet rákfélékből és a valenciai konyha hagyományos alapanyagaiból készítenek.

Ez a 950 g-os húsleves a tenger ízeit hozza el ételeibe, a tűzön főzésre jellemző füstös ízzel párosítva.

Kiválasztott rákfélékből készült recept

A leves összetétele a tengeri termékeket helyezi előtérbe, nevezetesen 9,6% tőkehalat, 1% rákot és 0,6% garnélarákfejet tartalmaz.

Ezek a rákfélék adják a húslevesnek a jellegzetes ízvilágát, amely különösen jól illik a rizs- és tengeri gyümölcsös ételekhez.

Az extra szűz olívaolaj teszi teljessé ezt a mediterrán ihletésű készítményt.

Valenciai salmorreta alapú sofrito

Ez a halalaplé a salmorreta jelenlétével tűnik ki, amely egy hagyományos, aromás készítmény a valenciai régióból.

Paradicsomból, szárított fokhagymából és édes paprikából készül, és mély, kiegyensúlyozott ízt kölcsönöz a húslevesnek.

A már hozzáadott sofrito révén a húsleves praktikus alapot nyújt paellák és mediterrán rizses ételek elkészítéséhez.

A fatüzelésen történő főzés jellegzetes íze

A tűzfa elengedhetetlen része a valenciai paella hagyományainak. Aromás jegyekkel gazdagítja az ételeket, amelyek visszaköszönnek ebben az El Paeller alaplében is.

A tengeri ízek – a tengeri rák, a kagyló és a garnéla – így ötvöződnek a salmorreta aromáival és a tűzön való főzés jellegzetes ízjegyeivel.

Paellához, fideuához és tengeri gyümölcsös rizses ételekhez

Ez a húsleves különösen ajánlott a tengeri gyümölcsös paellákhoz, a rákos rizses ételekhez és a fideuákhoz, amelyek tésztából készült mediterrán specialitások.

Halalapú rizses ételekhez és olyan fogásokhoz is kiválóan alkalmas, ahol ízgazdag tengeri gyümölcsös húslevesre van szükség.

Praktikus, 950 g-os kiszerelés

Az El Paeller tengeri gyümölcsös alaplé 950 g-os dobozban kapható, közvetlenül felhasználható az ételeiben.

Időt takarít meg a konyhában, mivel nem kell külön elkészítenie a ráklevest és a salmorreta alapot.

Hogyan használjuk az El Paeller hal- és tenger gyümölcsei alaplevet?

Készítse el a paelláját úgy, hogy a választott hozzávalókat megpirítja a serpenyőben. Ezután adja hozzá a rizst, és öntse hozzá az előmelegített levest.

A folyadék mennyiségét és a főzési időt a használt rizsfajtához igazítsa. Így egy kifejezetten tengeri ízű ételt kap, amelyet a salmorreta és a tűzön sütés aromái tesznek még ízletesebbé.