Бульон „El Paeller“ за паеля с морски дарове, приготвена на дървени въглища, 950 г.

Тайната на паеля с морски дарове, богата на аромати

Успехът на една добра паеля зависи до голяма степен от качеството на бульона. С бульона от морски дарове, приготвен на дървени въглища, с софрито „El Paeller“ разполагате с ароматна основа, изготвена от ракообразни и традиционни съставки от валенсийската кухня.

Този бульон от 950 г ще придаде на вашите рецепти ароматите на морето, съчетани с характерния пушен привкус, типичен за готвенето на дървени въглища.

Рецепта, изготвена с подбрани ракообразни

Съставът на този бульон изтъква морските продукти, като включва 9,6 % раци, 1 % краб и 0,6 % глави от скариди.

Тези ракообразни придават на бульона неговата уникалност и богат вкус, особено подходящ за рецепти с ориз и морски дарове.

Екстра върджин зехтинът допълва тази средиземноморска рецепта.

Софрито на базата на валенсийска салморета

Този бульон се отличава с наличието на „салморета“ – традиционна ароматна смес от региона на Валенсия.

Състояща се от домати, сушен чесън и сладка червена чушка, тя придава на бульона дълбок и балансиран вкус.

Благодарение на това вече добавено софрито, бульонът представлява практична основа за приготвяне на паеля и средиземноморски ястия с ориз.

Особеният вкус на готвенето на дървени въглища

Дървеният огън заема съществено място в традицията на валенсийската паеля. Той придава на ястията ароматни нотки, които се откриват и в този бульон „El Paeller“.

Морските аромати на раци, крабове и скариди се съчетават с ароматите на „салморета“ и с характерния привкус на готвенето на дървени въглища.

За паеля, фидеуа и оризови ястия с морски дарове

Този бульон се препоръчва особено за паели с морски дарове, ориз с ракообразни и фидеуа – средиземноморски специалитети, приготвени с макаронени изделия.

Подходящ е също така за рецепти с ориз на рибна основа и за ястия, при които се търси бульон от морски дарове с наситен вкус.

Удобна опаковка от 950 г

Бульонът от морски дарове „El Paeller“ се предлага в кутия от 950 г, готов за директно добавяне във вашите рецепти.

Той ви позволява да спестите време в кухнята, без да се налага да приготвяте отделно бульон от ракообразни и основа за „салморета“.

Как да използвате бульона „El Paeller“?

Пригответе паелята си, като запържите избраните от вас съставки в тиган. След това добавете ориза и изсипете предварително затопления бульон.

Адаптирайте количеството течност и времето за готвене според сорта ориз, който използвате. Ще получите ястие с изразени морски аромати, подчертани от салморетата и ароматите на дървения огън.