El Paeller 海鲜西班牙海鲜饭高汤（木火烹制）950 克。

风味浓郁的海鲜西班牙海鲜饭的秘诀

一道美味西班牙海鲜饭的成功，很大程度上取决于高汤的品质。使用El Paeller品牌的“木火熏制海鲜高汤（含索弗里托）”，您将获得一款以甲壳类海鲜和瓦伦西亚传统食材精心熬制而成的香气浓郁的高汤基底。

这款950克的高汤能为您的菜肴注入大海的鲜味，并带有木火烹饪特有的烟熏风味。

精选甲壳类食材精心调制

这款高汤的配方突显了海鲜的魅力，其中包含9.6%的螯虾、1%的螃蟹和0.6%的虾头。

这些甲壳类海鲜赋予高汤独特的个性与丰富的口感，特别适合用于制作海鲜饭和各类海鲜菜肴。

特级初榨橄榄油为这款地中海风味的汤底锦上添花。

以瓦伦西亚萨尔莫雷塔为基底的索弗里托

这款高汤的独特之处在于加入了萨尔莫雷塔（salmorreta）——一种瓦伦西亚地区的传统香辛料调味料。

它由番茄、干蒜和甜辣椒粉制成，赋予高汤深邃而均衡的风味。

由于已预先加入这种索弗里托，这款高汤成为烹饪西班牙海鲜饭和地中海风味米饭的便捷基础。

木火烹饪的独特风味

木火在瓦伦西亚海鲜饭的传统中占据着至关重要的地位。它为菜肴赋予了独特的香气，而这种香气正体现在这款“El Paeller”高汤中。

海鳌、螃蟹和虾的鲜美海味，由此与萨尔莫雷塔酱的香气以及木火烹饪特有的风味完美融合。

适用于西班牙海鲜饭、菲德乌阿和海鲜烩饭

这款高汤特别推荐用于海鲜西班牙海鲜饭、甲壳类海鲜饭以及以面条烹制的地中海特色菜——菲德乌亚。

它同样适用于以鱼类为原料的米饭菜肴，以及需要风味浓郁的海鲜高汤的烹饪。

950克装，使用便捷

El Paeller海鲜高汤采用950克罐装，可直接加入您的菜肴中。

它能为您节省烹饪时间，无需再分别准备甲壳类高汤和萨尔莫雷塔酱底。

如何使用El Paeller海鲜高汤？

制作西班牙海鲜饭时，先在平底锅中翻炒您选择的食材。随后加入大米，并倒入预先加热好的高汤。

请根据所用大米的品种调整液体用量和烹饪时间。您将获得一道海鲜风味浓郁的佳肴，其风味由萨尔莫雷塔酱和木火的独特香气进一步提升。